Alle vores produkter er testet af uafhængige, internationalt anerkendte laboratorier og opfylder gældende EU-krav til materialer i kontakt med fødevarer. Her samler vi dokumentation, der viser, hvordan vores produkter er testet, hvilke analyser der er udført, og hvilke standarder der ligger til grund for godkendelserne.
Oversigt:
- Testet af uafhængige laboratorier (Intertek, TÜV Rheinland, RISE, SGS)
- Godkendt til fødevarekontakt i henhold til EU-reglerne og LFGB
- Ingen påviste PFAS, PTFE eller BPA i udførte tests
- Ansvarlige materialer og produktion (FSC – skærebræt)
- Gennemsigtighed med tilgængelige testrapporter og certifikater
Skærebræt – tests & certifikater
Norrheims skærebræt er testet og godkendt til kontakt med fødevarer i henhold til gældende europæisk lovgivning. Tests og analyser er udført af uafhængige, akkrediterede laboratorier og omfatter både fødevarekontakt, kemisk analyse, materialeidentifikation og funktionelle tests. Skærebrættet er desuden testet i henhold til amerikanske krav til materialer i kontakt med fødevarer og opfylder US FDA 21 CFR.
Hvad er testet
- Fødevarekontakt i henhold til EU 1935/2004 og EU 10/2011
- Fødevarekontakt i henhold til US FDA 21 CFR
- Global og specifik migration
- Tungmetaller
- BPA (bisphenol A)
- Ftalater
- PAH (polycykliske aromatiske kulbrinter)
- Sensoriske tests (lugt og smag)
- Opvaskemaskinebestandighed (testet i gentagne opvaskecyklusser)
- Varmebestandighed
Materialeanalyse
En uafhængig materialeanalyse er udført af RISE i Sverige. Analysen bekræfter, at skærebrættet hovedsageligt består af cellulose (træfiber) og fenolharpiks. Materialesammensætningen er verificeret gennem faktisk laboratorieanalyse og ikke kun gennem leverandørens beskrivelse.
Ansvarlig oprindelse
Skærebrættets træfiber er FSC Chain of Custody-certificeret via Bureau Veritas. Certificeringen sikrer sporbarhed og at den anvendte cellulose kommer fra ansvarligt skovbrug.
Produktionen foregår på en fabrik, der har gennemgået en uafhængig SMETA/SEDEX-audit, hvor arbejdsforhold, sundhed og sikkerhed, miljø samt forretningsetik er blevet gennemgået.
Dokumenter
-
Intertek – Testrapport skærebræt (PDF)
Fødevarekontakt, migration, tungmetaller -
TÜV Rheinland – FDA food contact test (PDF)
Testet i henhold til US FDA 21 CFR -
RISE – Materialeanalyse skærebræt (PDF)
Uafhængig verifikation af materialesammensætning -
SGS – Opvaskemaskinetest skærebræt (PDF)
Testet i gentagne opvaskecyklusser -
FSC – Chain of Custody-certifikat (PDF)
Ansvarligt skovbrug og sporbarhed
Testrapporter og certifikater gælder de produkter og batches, der er angivet i de respektive dokumenter. Har du spørgsmål om et specifikt batch eller ønsker yderligere dokumentation, er du velkommen til at kontakte os.
Stegepande – tests & certifikater
Norrheims stegepande er testet i henhold til den tyske LFGB-standard (§31) for materialer i kontakt med fødevarer. Tests og analyser er udført af uafhængige, akkrediterede laboratorier og omfatter både belægningens sikkerhed, kemisk migration, sensoriske egenskaber samt mekaniske tests.
Hvad er testet
- LFGB (§31) – fødevarekontakt
- Global migration fra belægningen
- Specifik migration af metaller
- BPA (bisphenol A)
- Primære aromatiske aminer
- PAH (polycykliske aromatiske kulbrinter)
- Formaldehyd
- PFOS fra belægningen
- Sensoriske tests (smag og lugt)
- Opvaskemaskinebestandighed
- Bund- og stabilitetstest
Alle testpunkter er godkendt (PASS) i henhold til gældende grænseværdier for de testede prøver.
PFAS / PTFE
Belægningen er analyseret af RISE i Sverige. Analysen viser, at belægningen er siloxanbaseret (sol-gel), og at der ikke er påvist PFAS i materialet.
Materialeanalyse (RISE)
En uafhængig analyse af belægningen er udført af RISE med avanceret Py-GC/MS-teknik. Analysen identificerer siloxaner som hovedkomponent i belægningen, hvilket er typisk for keramiske sol-gel-baserede belægninger.
Dokumenter
-
TÜV Rheinland – LFGB-testrapport stegepande (PDF)
Fødevarekontakt, migration, tungmetaller -
RISE – Analyse af belægning stegepande (PDF)
Bekræfter belægningens kemiske sammensætning og fravær af PFAS -
Opvaskemaskinetest – stegepande (PDF)
Testet for gentagen maskinvask - Bund- og stabilitetstest (PDF)
Løbende forbedring & gennemsigtighed
Vi arbejder løbende på at videreudvikle vores produkter og uddybe vores dokumentation om materialer, produktion og fødevaresikkerhed.
Vores mål er gradvist at gennemføre flere tests og analyser, hvor det er relevant, i takt med at vores produktserier udvikles og opdateres.
Hvis du som kunde efterspørger specifikke tests, certificeringer eller anden dokumentation, er du altid velkommen til at kontakte os. Så vidt det er muligt, forsøger vi at fremskaffe eller supplere de efterspurgte oplysninger.